Santiago Coffee bLogers

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El Oficio Del Barista

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Quién es, qué hace, cómo se forma y que tan importante es su labor en la cafetería. Estos son algunos de los temas por los que nos lleva a reflexionar este interesante artículo.

#TipSCL: Un buen café

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¿cómo lograr que la bebida sea parecida a la que nos tomamos en nuestra cafetería amiga y no simplemente agua oscura y amarga? En este pequeño articulo te damos algunas recomendaciones para que puedas conseguir siempre un buen café.

El Barista

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Si se busca la definición y/o etimología de barista, la información es bastante limitada, lo cual, ha dado paso a una definición tácita de lo que debería ser...

Baristas por Chile

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Profesionales y amantes del Café de Especialidad de Chile se unen en apoyo a los afectados por el fuego descontrolado que ha devastado diferentes localidades de 6 regiones del país.

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